- Тип управления:автоматический
- Габаритные размеры: 660x700x1450 мм
- Максимальный объем емкости для теста: 4 кг
- Количество ячеек: 36
- Масса одной тестовой заготовки минимальная/максимальная: 34/110 гр
- Ориентировочная производительность: 4300 шт/час
- Диаметр округляющей головки: 400 мм
- Мощность: 1,3 кВт
- Напряжение: 400В /50Гц /3Ф
- Вес нетто: 245 кг
- Корпус из окрашенной стали, белый цвет
- Формующая головка из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием
- Ножи из нержавеющей стали AISI 304
- Привод гидравлический с двумя цилиндрами для прессования, одним цилиндром для разрезания и одним – для округления
- Фазы прессования, деления и округления производятся автоматически при помощи панели управления
- Регулировка времени прессования, раскрытия формующей камеры и округления
- Возможность сохранения 9 программ
- Кнопка очистки ножей
- Три пластиковые пластины для формовки
- Дополнительные пластины для формовки
- Однофазное напряжение
Деление теста осуществляется на равное количество частей, т.е. вес одного изделия зависит от массы теста, загружаемого в ёмкость. Поэтому перед разделкой тесто взвешивается, и только затем начинается его дальнейшая обработка.
Последовательность рабочего цикла:
- вставьте пластину
- при помощи панели управления установите время прессования и округления, отрегулируйте раскрытие формующей камеры
- нажмите на кнопку Пуск
- прессование, разрезание и округление производится автоматически
- достаньте пластину с готовыми изделиями
