Тестомес Effedue RBM100 Unimix с опрокидыванием
Технические характеристики
- • Габаритные размеры: 1762×1832×1540,31 мм
- • Максимальная высота при поднятой деже: 2311,27 мм
- • Высота опрокидывания дежи: 1436,50 мм
- • Объём дежи: 157 л
- • Масса теста максимальная: 100 кг
- • Масса муки максимальная: 65 кг
- • Электромеханическая панель управления с 2 электронными таймерами
- • Мощность: 6,0 кВт
- • Вес нетто: 900 кг
- • Скорость вращения рабочих инструментов: 100/200 об/мин
Фотогалерея
Описание
Effedue RBM100 Unimix — компактный тестомес с опрокидыванием дежи на стол, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию. Рабочие узлы — спираль, дежа и центральный отсекатель — выполнены из нержавеющей стали, корпус — из прочной окрашенной стали.
Две скорости и два таймера позволяют работать как вручную, так и в автоматическом режиме. Реализован реверс дежи. Прямая трансмиссия вместе с ремённой передачей снижает вибрации и шум, сокращая затраты на обслуживание. Гидравлический подъём ускоряет и упрощает выгрузку теста.
Модель соответствует требованиям CE и оптимальна для замеса теста с гидратацией около 600 г воды на 1 кг муки.
Комплектация
- • Откатная дежа на колёсах из нержавеющей стали
- • Спираль из нержавеющей стали
- • Центральный отсекатель из нержавеющей стали
- • Защитная крышка дежи из нержавеющей стали
- • Электромеханическая панель управления: 2 таймера, 2 скорости
Опции
- • Многопрограммный таймер
- • Сенсорный дисплей F2 (без сохранения рецептов)
- • Инфракрасный датчик температуры с дисплеем
- • Инфракрасный температурный датчик, интегрированный в touch screen F2
- • Программируемая панель управления PLC с цветным дисплеем
- • Цилиндрический центральный отсекатель (деликатный замес)
- • Скребок для дежи, лопатка, инструмент «восьмёрка»
- • Клапан для слива воды на дне дежи
- • Корпус из нержавеющей стали, верхняя крышка из алюминия
- • Другое напряжение
