Тестомес Effedue M60 ONE с фиксированной дежой
Технические характеристики
- • Габаритные размеры: 635×1108×1260 мм
- • Объём дежи: 96 л
- • Масса теста мин./макс.: 6/60 кг
- • Масса муки максимальная: 37 кг
- • Электромеханическая панель управления: 2 таймера
- • Мощность двигателя спирали: 1,5/3,0 кВт
- • Напряжение: 400/50 В/Гц
- • Вес нетто: 325 кг
- • Скорость вращения рабочих инструментов: 100/200 об/мин
- • Скорость вращения дежи: 16 об/мин
Фотогалерея
Описание
Effedue M60 ONE — это компактный и надёжный спиральный тестомес с фиксированной дежой, созданный для пекарен и небольших производств. Корпус изготовлен из окрашенной стали, а основные рабочие элементы (спираль, дежа и центральный отсекатель) выполнены из нержавеющей стали.
В качестве защиты предусмотрен кожух из прочного прозрачного пластика (по запросу — металлическая решётка). Рабочий процесс можно вести в ручном или автоматическом режиме: доступны две скорости и два таймера.
Модель оснащена одним двигателем и работает без реверса дежи. Система привода на трапециевидных ремнях снижает уровень вибраций и шума, а также сокращает затраты на обслуживание. Соответствует европейским стандартам безопасности CE. Рассчитан на замес теста с содержанием воды до 600 г на 1 кг муки.
Опции
- • Многопрограммный таймер
- • Система быстрого перемещения EASY MOVE
- • Сенсорный дисплей F2 (без сохранения рецептов)
- • Инфракрасный датчик температуры с дисплеем
- • Цилиндрический центральный отсекатель (деликатный замес)
- • Скребок для дежи
- • Лопатка
- • Инструмент «восьмёрка»
- • Клапан для слива воды на дне дежи
- • Корпус из нержавеющей стали
- • Другое напряжение
