Представляем новинку – компактную электрическую пароконвекционую печь EASY 4 (Bake Off, Италия) со склада нашего партнера – ТД Пищевые Технологии.
Идеально подходит приготовления для широкого ассортимента блюд (выпечки, овощей, рыбы и мясных изделий) в кафе, АЗС, заведениях общепита с невысокой проходимостью. Специальные универсальные направляющие позволяют использовать и гастроемкости GN1/1, и обычные пекарские листы 400х600 мм.
Электромеханическая панель управления проста и удобна в ежедневной работе. Печь оснащена системой контроля подачи пара (в %). Вентиляторы реверсивные, двухскоростные. Таймер механический от 0 до 120 мин. Кроме того, есть возможность приготовления в режиме «бесконечность». Камера выпечки, выполненная из нержавеющей стали, имеет галогеновую подсветку.
В качестве опций печь можно укомплектовать системой декальцинации, соединительным комплектом для слива и отведения пара, а также душирующим устройством.
Спрашивайте ТД Пищевые Технологии в вашем регионе!
Технические характеристики:
Габариты: 830x830x570H мм
Количество уровней: 4 шт. GN1/1 или 4 шт. 400х600 мм
Расстояние между уровнями: 75 мм
Максимальная температура: 270°C
Мощность: 8,5 кВт
Напряжение: 380 В
Вес: 65 кг
Подробнее на сайте производителя
