- Тип: напольный
- Габаритные размеры: 685х991х1477 мм
- Объем дежи: 40 л
- Ориентировочная производительность: 44 кг/час
- Сенсорная панель управления с вариатором скорости
- Мощность: 2,2 кВт
- Напряжение: 400/50 В/Гц (230/50 В/Гц - по запросу)
- Вес нетто: 210 кг
- Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси): 116-513 об/мин
- Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 36-160 об/мин
- Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и крюк – из алюминия
- Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
- Встроенный таймер на 90 минут
- Подъем дежи вручную с помощью рычага
- Регулируемая ножка
- VSPL40 - дежа 40л, нержавеющая сталь
- CARPL40SW - тележка для дежи, нержавеющая сталь
- FFFPL40 - венчик с проволокой 3мм, нержавеющая сталь
- FFGPL40 - венчик с проволокой 6мм, нержавеющая сталь
- SP40 - лопатка, алюминий
- SP40X - лопатка, нержавеющая сталь
- GPL40 - крюк, алюминий
- GPL40X - крюк, нержавеющая сталь
- SPL40 - спираль, алюминий
- SPL40X - спираль, нержавеющая сталь
- R - съемная защитная крышка из пластика
- G - защитная решетка из нержавеющей стали
- RASPL40 - скребок для дежи (в комплекте с лезвием)
- PLAN040142A - лезвие для скребка
- X - корпус миксера из нержавеющей стали
- RPL40/20 - комплект дежи меньшего объема (20 л) с соответствующими инструментами:
- VSPL40/20 - дежа 20л, нержавеющая сталь
- FFFPL40/20 - венчик с проволокой 3мм, нержавеющая сталь
- SP40/20 - лопатка, алюминий
- GPL40/20 - крюк, алюминий
- SPL40/20 - спираль, алюминий (не входит в комплект)
- FFGPL40/20 - венчик с проволокой 6мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SP40/20X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- GPL40/20X - крюк, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SPL40/20X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
| Артикул инструмента | Продукт | Объем | Скорость смешивания |
| FFFPL40 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 6 л | максимальная |
| Взбитый крем | 10 л | максимальная | |
| Майонез | 14 л | максимальная | |
| SP40 - лопатка | Картофельное пюре | 20 кг | средняя |
| GPL40 - крюк | |||
| SP40 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 18-22 кг | средняя |
| GPL40 - крюк | |||
| FFGPL40 - усиленный венчик | Мясной фарш | 24 кг | средняя |
| SP40 - лопатка | |||
| SPL40 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 18 кг | минимальная |
| Тесто для пиццы, 50% воды | 16 кг | минимальная | |
| Тесто для пиццы, 40% воды | 12 кг | минимальная | |
| FFFPL20 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 2 л | максимальная |
| Взбитый крем | 5 л | максимальная | |
| Майонез | 9 л | максимальная | |
| SP20 - лопатка | Картофельное пюре | 8 кг | средняя |
| GPL20 - крюк | |||
| SP20 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 8-10 кг | средняя |
| GPL20 - крюк | |||
| SP20 - лопатка | Мясной фарш | 12 кг | средняя |
| SPL20 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 9 кг | минимальная |
| Тесто для пиццы, 50% воды | 7 кг | минимальная | |
| Тесто для пиццы, 40% воды | 4,5 кг | минимальная |
