- Тип: напольный
- Габаритные размеры: 855х1022х1680 мм
- Объем дежи: 80 л
- Ориентировочная производительность: 80 кг/час
- Сенсорная панель управления с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи
- Мощность: 4+0,75 кВт
- Напряжение: 400/50 В/Гц
- Вес нетто: 380 кг
- Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси): 106-482 об/мин
- Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи): 33-150 об/мин
- Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия
- Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
- Встроенный таймер на 90 минут
- Автоматический подъем дежи
- Откат дежи без снятия рабочих инструментов
- Регулируемая ножка
- VSPL80 - дежа 80 л, нержавеющая сталь
- VSPL80EL - дежа 80 л для подъемника-опрокидывателя, нержавеющая сталь
- CARPL80 - колеса для дежи, нержавеющая сталь
- CARPL80S - колеса для дежи с ручкой, нержавеющая сталь
- FFFPL80 - венчик с проволокой 4 мм, нержавеющая сталь
- FFGPL80 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь
- SP80 - лопатка, алюминий
- SP80X - лопатка, нержавеющая сталь
- SPL80 - спираль, алюминий
- SPL80X - спираль, нержавеющая сталь
- R - съемная защитная крышка из пластика
- G - защитная решетка из нержавеющей стали
- RASPL80 - скребок для дежи (в комплекте с лезвием)
- PLAN080320A - лезвие для скребка
- X - корпус миксера из нержавеющей стали
- RPL80/60 - комплект дежи меньшего объема (60 л) с соответствующими инструментами:
- VSPL80/60 - дежа 60 л, нержавеющая сталь
- FFFPL80/60 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
- SP80/60 - лопатка, алюминий
- SPL80/60 - спираль, алюминий
- FFGPL80/60 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SP80/60X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SPL80/60X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- RASPL80/60 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
- PLAN060071A - лезвие для скребка (не входит в комплект)
- RPL80/40 - комплект дежи меньшего объема (40 л) с соответствующими инструментами:
- VSPL80/40 - дежа 40 л, нержавеющая сталь
- FFFPL80/40 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
- SP80/40 - лопатка, алюминий
- SPL80/40 - спираль, алюминий
- FFGPL80/40 - венчик с проволокой 6 мм, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SP80/40X - лопатка, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- SPL80/40X - спираль, нержавеющая сталь (не входит в комплект)
- RASPL80/40 - скребок для дежи с лезвием (не входит в комплект)
- PLAN040142A - лезвие для скребка (не входит в комплект)
Артикул инструмента | Продукт | Объем | Скорость смешивания |
FFFPL80 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 12 л | максимальная |
Взбитый крем | 25 л | максимальная | |
Майонез | 24 л | максимальная | |
SP80 - лопатка | Картофельное пюре | 45 кг | средняя |
SP80 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 32-40 кг | средняя |
FFGPL80 - усиленный венчик | Мясной фарш | 55 кг | средняя |
SP80 - лопатка | |||
SPL80 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 28 кг | минимальная |
Тесто для пиццы, 50% воды | 24 кг | минимальная | |
Тесто для пиццы, 40% воды | 18 кг | минимальная | |
FFFPL80/60 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 9 л | максимальная |
Взбитый крем | 16 л | максимальная | |
Майонез | 20 л | максимальная | |
SP80/60 - лопатка | Картофельное пюре | 30 кг | средняя |
SP80/60 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 27-30 кг | средняя |
FFGPL80/60 - усиленный венчик | Мясной фарш | 35 кг | средняя |
SP80/60 - лопатка | |||
SPL80/60 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 28 кг | минимальная |
Тесто для пиццы, 50% воды | 24 кг | минимальная | |
Тесто для пиццы, 40% воды | 18 кг | минимальная | |
FFFPL80/40 - венчик | Яичный белок (1 л = 10 яиц) | 6 л | максимальная |
Взбитый крем | 10 л | максимальная | |
Майонез | 14 л | максимальная | |
SP80/40 - лопатка | Картофельное пюре | 20 кг | средняя |
SP80/40 - лопатка | Основа для тортов/бисквит | 18-22 кг | средняя |
FFGPL80/40 - усиленный венчик | Мясной фарш | 24 кг | средняя |
SP80/40 - лопатка | |||
SPL80/40 - спираль | Черный хлеб, 55% воды | 18 кг | минимальная |
Тесто для пиццы, 50% воды | 16 кг | минимальная | |
Тесто для пиццы, 40% воды | 12 кг | минимальная |