Тестоделитель-округлитель Vitella SPA M 36

smartslider3[297] Технические характеристики Описание Комплектация Опции Рекомендации Тип управления: механический Габаритные размеры: 660x700x1450 мм Максимальный объем емкости для теста: 4 кг Количество ячеек: 36 Масса одной тестовой заготовки минимальная/максимальная: 34/110 гр Ориентировочная производительность: 4300 шт/час Диаметр округляющей головки: 400 мм Мощность: 0,55 кВт Напряжение: 400В/50Гц/3Ф Вес нетто: 245 кг Корпус из окрашенной стали, белый цвет Формующая головка из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием Ножи из нержавеющей стали AISI 304 Фазы прессования, деления и округления производятся рычагами, а регулировка тестоформовочной камеры осуществляется рукояткой по нумерованной шкале Три пластиковые пластины для формовки Дополнительные пластины для формовки Деление теста осуществляется на равное количество частей, т.е. вес одного изделия зависит от массы теста, загружаемого в ёмкость. Поэтому перед разделкой тесто взвешивается, и только затем начинается его дальнейшая обработка. Последовательность рабочего цикла: вставьте пластину отрегулируйте открывание камеры выполните прессование и разрезание при помощи рычагов, расположенных на формующей головке