Планетарный миксер Starmix PL200CHP

Image
smartslider3[364]
  • Габаритные размеры: 1174х1598х2315 мм
  • Длина при открытых дверках: 1860 мм
  • Объём дежи: 200 л
  • Мощность: 7,5+0,75 = 8,25 кВт
  • Напряжение: 400/50 В/Гц
  • Вес нетто: 1420 кг
  • Скорость вращения рабочих инструментов вокруг своей оси: 38-418 об/мин
  • Скорость вращения рабочих инструментов вокруг дежи: 8-87 об/мин
  • Корпус миксера и корпус планетарного редуктора из нержавеющей стали AISI304
  • Подъём и опускание дежи при помощи моторедуктора и винтовой системы
  • Регулируемая скорость, контролируемая частотным преобразователем OMRON
  • Цветной сенсорный дисплей 7” OMRON с удобными пиктограммами
  • Возможность сохранения 59 рецептов, в каждом из которых можно задать до 20 шагов
  • Давление в смесительной камере 0,5 бар (воздух или азот)
  • Особое уплотнение камеры смешивания продуктов
  • Защитные дверцы из нержавеющей стали AISI304, оснащенные микровыключателем: в случае, если дверцы открыты, работа миксера прекращается. Передние защитные дверки расположены на высоте 15 мм от пола, укомплектованы датчиками положения и наличия дежи, что обеспечивает максимальный уровень безопасности для оператора.
  • Редуктор из нержавеющей стали AISI30 БЕЗ МАСЛА полусферической формы для удобства очистки. Отсутствие масла в редукторе исключает возможность его попадания в продукт.
  • Трансмиссия на основе зубчатых ремней
  • Компактные транспортировочные габариты
  • V200C50M дежа 200л на колесах из нержавеющей стали AISI304 с ручным клапаном D50 мм для слива воды после мытья – 1 шт.
  • две рабочих инструмента из нержавеющей стали AISI304 на выбор
  • RASPL200C-11 скребок из нержавеющей стали AISI304 с лезвием из полиэтилена– 1 шт.
  • V200C50M - дежа из нержавеющей стали на колесах с ручным клапаном DN50 внизу для слива воды после мойки дежи
  • V200C100M - дежа из нержавеющей стали на колесах с ручным клапаном DN100 внизу для слива воды после мойки дежи либо перекачки продукта
  • V200C100A - дежа из нержавеющей стали на колесах с автоматическим клапаном DN100 для слива воды после мойки либо перекачки продукта
  • термощуп для контроля температуры продукта
  • автоматическая система мойки дежи
  • система удалённого контроля оборудования
  • пневматические устройства перекачки полуфабрикатов
  • подъёмники-опрокидыватели дёж
  • FFFPL200-1 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
  • FFFPL200-3 - венчик с проволокой 3 мм, нержавеющая сталь
  • FFGPL200-2 - венчик с проволокой 6,5 мм, нержавеющая сталь
  • SPCPL200-4 - лопатка крестообразная, нержавеющая сталь
  • SPRPL200-5 - лопатка плоская, нержавеющая сталь
  • SPPL200-6 - лопатка плоская, нержавеющая сталь
  • FASPL200-7 - инструмент для нарезки
  • SPLAPPL200-8 - спираль, нержавеющая сталь
  • SPLTAPL200-9 - спираль, нержавеющая сталь
  • SPLTDPL200-10 - спираль, нержавеющая сталь
  • RASPL200C-11 - скребок, нержавеющая сталь с лезвием из полиэтилена
  • лезвие для скребка, полиэтилен
  • LAMRAST200 - лезвие для скребка, тефлон

© 2015-2022 Компания "Стар Бэйк"

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ

Контакты

Демонстрационный зал:

Москва, ВДНХ, павильон №40 "Школа пекарей" 

Тел. 8-800-550-68-43

Моб. 8-926-621-32-23

E-mail: info@starbake.ru