Планетарные миксеры Starmix

Серия N

PL10EVO — настольный, вариатор скорости, электромеханическая панель управления

PL80N3AF — 3 скорости, автоматический подъем дежи, электромеханическая панель
PL80NVAF — вариатор скорости, автоматический подъем дежи, электромеханическая панель
PL80NVAHF — вариатор скорости, автоматический подъем дежи, сенсорная панель

Серия Compact

PL200CHP — программируемая сенсорная панель управления

Серия P

ПЛАНЕТАРНЫЕ МИКСЕРЫ STARMIX — ВЫСОКИЕ ТЕХНОЛОГИИ НА СЛУЖБЕ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА

Сегодня планетарные миксеры занимают одно из центральных мест на предприятиях, производящих кондитерские изделия. Миксер — универсальное оборудование для сбивания кондитерских масс и бисквитного теста, смешивания муссов и соусов, замеса теста для хлеба и пиццы. Результат — однородная, аэрированная масса.

Широкая гамма инструментов расширяет применение: перемешивание фарша, приготовление пюре и др. Съёмные насадки позволяют использовать миксеры не только в пищевой индустрии, но и в фармакологии.

Функциональные особенности

«Планетарность» — насадки вращаются вокруг своей оси и вокруг дежи; дежа фиксирована. Это отличает миксер от тестомесильной машины, где вращается ёмкость. Настольные модели — для лабораторий, ресторанов и кафе; 20–200 л — для малых и средних пекарен; 200+ л — для крупных производств.

Комплектация: дежа, венчик, лопатка, крюк/спираль. Доступны дополнительные дежи меньшего объёма (например, к 60 л — дежи на 20 и 40 л), что снижает простой и повышает производительность.

Важный параметр — число скоростей и их регулировка. Вариатор даёт плавное изменение скорости под конкретный полуфабрикат.

Автоматический опуск дежи (80+ л) позволяет откатывать её без снятия насадок — экономит время и упрощает процесс.

По заказу возможны исполнения с напряжением для речных/морских судов.

УСЛОВНОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ КОДА — серия N
Код	Значение	Примечание
`PL`	миксер
`Число`	объём дежи, л
`B`	настольная модель	только 20 л
`C`	напольная модель	только 20 л
`S`	высокая колонна	только 80 л
`N`	серия
`2` / `3`	кол-во фиксированных скоростей
`V`	вариатор скорости
`A`	автоподъём/опускание дежи
`H`	сенсорная панель
`P`	сенсорная программируемая панель 7″	для 120/140/160 л
`F`	фиксированная пластиковая защита

УСЛОВНОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ КОДА — серия P
Код	Значение	Примечание
`PL`	миксер
`Число`	объём дежи, л
`P`	промышленная серия
`I`	дежa с охлаждением/подогревом	«водяная рубашка»

Наши преимущества

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Онлайн-консультация бесплатно

Оставьте свой номер телефона и мы Вам перезвоним

Или звоните нам ежедневно c 9:00 до 18:00

+7 (926) 621 32 23

Иван Корнеев

Шеф-пекарь

пекарня "Хлебный Дом"

"С оборудованием от Starbake работать спокойно — оно не подводит даже в загруженные дни."

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.