Компания SITEP, основанная в 1982 году в промышленной зоне Вогиера (Феррара, Италия), специализируется на хлебопекарном оборудовании, точнее на специальной технике для приготовления теста и его последующей расстойки. Фабрика предлагает индивидуальные технологические решения как для небольших пекарен, так и для предприятий средней производительности.
Обладая более чем 30-летним опытом, команда Sitep создала комплексную линейку оборудования для получения натуральной закваски и консервации теста с возможностью управления и контроля параметрами всех этапов. Многие решения – от механики до электроники и программного обеспечения – разработаны специалистами фабрики целенаправленно, чтобы гарантировать производителям хлебобулочных изделий высокую эффективность и стабильный результат в условиях высокой конкуренции.
Оборудование Sitep направлено на оптимизацию производственных процессов, повышение качества теста, сокращение времени приготовления и существенное снижение энергопотребления.
Ассортиментная линейка SITEP включает: охладители воды накопительного и проточного типа, дозаторы-смесители воды, ферментаторы для получения натуральной закваски, камеры окончательной расстойки, шкафы и камеры расстойки с отложенным брожением, а также камеры шокового охлаждения с интуитивно понятным программируемым управлением и современными технологиями, которые существенно упрощают производство.
Продукция Sitep соответствует европейским и международным стандартам, обеспечивая безопасность пищевых продуктов, энергоэффективность и надежность в профессиональной эксплуатации.
Галерея SITEP
