Italforni

ITALFORNI основана в Пезаро (Италия) в 1978 году благодаря смелости и энтузиазму двух партнёров — Бруно Риччи и Бранислава Пагани. Вместе они создали небольшую компанию, специализирующуюся на производстве электрических и газовых печей для обжига керамики, стекла и фарфора. Позже приоритеты сместились в сторону профессионального пищевого оборудования для сектора HORECA.

В 1997 году новый состав руководства привносит инновации и открывает новый этап развития — как в коммерческой, так и в производственной сфере, уделяя особое внимание качеству и дизайну продуктов. В 2012 году под руководством дизайнера Рафаэля Герарди была создана первая в мире дизайнерская печь серии BULL, полностью покрытая закалённым стеклом.

В 2019 году под креативным руководством Маттео Беральди был обновлён фирменный стиль компании, сделав бренд актуальным и современным. 23 октября 2020 года ITALFORNI получила престижный сертификат Cribis Prime — знак высокой экономической и коммерческой надёжности, присуждаемый лишь 3% компаний Италии.

Используя сорокалетний опыт, фабрика разработала в 2021 году новую печь Caruso для приготовления неаполитанской пиццы. Модель получила уникальную высокопроизводительную конструкцию и быстро стала популярной среди профессионалов.

Ассортимент Italforni сегодня включает:

подовые модульные печи для пиццы — компактные, классические и дизайнерские; конвекционные печи для хлебобулочной, кондитерской и гастрономической продукции; комбинированные решения: конвекционная и подовая печь с вытяжным зонтом на расстоечном шкафу или подставке; конвейерные печи, включая уникальную запатентованную серию с лентой из огнеупорных пластин; промышленные подовые конвейерные печи для высокопроизводительных линий.

Благодаря последовательному достижению целей и успешным проектам Italforni в 2022 году стала частью WAICO GROUP.

Оборудование Italforni соответствует высочайшим промышленным стандартам, имеет сертификаты CE и EAC. С 2023 года печи серии Caruso одобрены знаком "Vera Pizza Napoletana". Итальянские печи заслужили признание на рынках Европы, Азии, Ближнего Востока, России, Африки, а также в Северной и Южной Америке.

Галерея Italforni

Наши преимущества

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Онлайн-консультация бесплатно

Оставьте свой номер телефона и мы Вам перезвоним

Или звоните нам ежедневно c 9:00 до 18:00

+7 (926) 621 32 23

Иван Корнеев

Шеф-пекарь

пекарня "Хлебный Дом"

"С оборудованием от Starbake работать спокойно — оно не подводит даже в загруженные дни."

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.