Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Увеличить изображение
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением
Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением

Кремоварка Mech-Masz MKC 60 с охлаждением

Технические характеристики
Габаритные размеры 1295х1195х1990 мм
Напряжение 400В/3Ф/50Гц
Мощность по запросу
Вес нетто 154,5 кг
Панель управления электромеханическая с 2 фиксированными скоростями
Объём дежи 4/60 л
Скорость вращения рабочих инструментов вокруг своей оси 42/96 об/мин
Габаритные размеры всей системы по запросу
Максимальная температура 115° C
Вес всей системы по запросу
Температура охлаждения гликолем до 1° C
Возможности нагрева/охлаждения Охлаждение
  • Используется для приготовления заварного теста, кремов, шоколада, помадки, фруктовых джемов, глазури, начинок, различных смесей по оригинальным рецептам, а также любых продуктов, требующих равномерного нагрева и смешивания, и последующего охлаждения за короткое время.
  • Нагревательная и охлаждающая жидкость – гликоль.
  • Циркуляционный насос для гликоля, соединительные патрубки и охладитель поставляются в комплекте.
  • Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304, поверхности которого дополнительно отшлифованы по гигиеническим соображениям.
  • Смешивание осуществляется при помощи насадки с боковыми и нижними скребками, которые предотвращают прилипание и пригорание смеси.
  • Конструкция кремоварки укомплектована системой замены насадок без использования дополнительных инструментов.
  • Принцип водяной бани обеспечивает равномерное распределение тепла, безопасное для продукта во время работы.
  • Внешний третий слой дежи предотвращает потери тепла.
  • Все элементы, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественной кислотоупорной стали и разрешённых материалов.
  • Блокировка дежи в любом положении наклона при помощи фиксатора и моторизованного колеса для удобной выгрузки и очистки.
  • Крышка дежи со смотровым люком для контроля рабочего процесса и добавления ингредиентов без необходимости остановки оборудования.
  • Элементы привода встроены в отдельную распределительную коробку.
  • Электронная регулировка температуры и времени посредством таймера в ручном и автоматическом режимах.
  • Устройство тепловой защиты полностью отключает кремоварку в случае перегрева.
Комплектация
Опции

Наши преимущества

Надёжность

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Прямое взаимодействие с заводами

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.

footer logo

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ

Каталог

Контакты

Telegram Instagram Facebook Каталог