Круассаномат Stocco Impianti K51

Технические характеристики
Габаритные размеры 2500x2300x1450 мм
Напряжение 400 В
Мощность 1,7 кВт
Вес нетто 640 кг
Рабочая ширина 550 мм
Средняя производительность 5 000 шт/ч
  • Для пищевых предприятий средней производительности.
  • Система быстрой замены фетровых лент без помощи технического персонала.
  • Панель управления из нержавеющей стали, позволяющая управлять всеми аксессуарами линии.
  • Электронное управление скоростью нарезки обеспечивает очень быструю и эффективную регулировку при каждом изменении размера круассанов.
  • Тестовое полотно, толщина которого немного превышает требуемую, наматывается на ролик и укладывается на нижнюю ленту конвейера.
  • Чтобы тесто не прилипало к ножу, треугольники нарезаются в два этапа. Они автоматически подаются на скручивающие устройства.
  • Изделие аккуратно скручивается, как будто оно изготовлено вручную.
  • Посыпка мукой не требуется; таким образом достигается превосходное качество. Благодаря боковым скребкам остатки собираются в контейнер и укладываются на следующий пласт теста.
  • Соединение заготовок теста выполняется калибровочными роликами в автоматическом режиме, а регулировка подачи осуществляется без участия оператора, благодаря чему достигается непрерывность производства.
  • Встроенная синхронизация скорости вращения роликов и круассаномата.
  • Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Комплектация
Опции

Наши преимущества

Надёжность

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Прямое взаимодействие с заводами

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.

footer logo

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ

Telegram Instagram Facebook Каталог