Планетарный миксер Starmix PL120NVAF купить в в Москве | Starbake

Планетарный миксер Starmix PL120NVAF

Технические характеристики
Тип напольный
Габаритные размеры 974х1167х1957 мм
Объем дежи 120 л
Мощность 5,5+0,75 кВт
Напряжение 400/50 В/Гц
Вес нетто 575 кг
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг своей оси) 90-385 об/мин
Скорость вращения рабочих инструментов (вокруг дежи) 28-120 об/мин
Ориентировочная производительность 130 кг/час
Панель управления Электромеханическая панель управления с вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи
Комплектация
Опции
  • Стандартные рабочие инструменты: дежа, венчик выполнены из нержавеющей стали; лопатка и спираль – из алюминия
  • Окрашенный корпус, серый цвет (другие цвета или нержавеющая сталь – по запросу)
  • Встроенный таймер на 30 минут
  • Автоматический подъем дежи
  • Откат дежи без снятия рабочих инструментов
  • Регулируемая ножка
Артикул инструментаПродуктОбъемСкорость смешивания
Артикул инструмента
ПродуктОбъемСкорость смешивания
FFFPL120
FFFPL120
венчик
Яичный белок (1 л = 10 яиц)14 лмаксимальная
Взбитый крем
32 лмаксимальная
Майонез
40 лмаксимальная
SP120
SP120
лопатка
Картофельное пюре70 кгсредняя
SP120
SP120
лопатка
Основа для тортов/бисквит50-65 кгсредняя
FFGPL120
FFGPL120
усиленный венчик
Мясной фарш75 кгсредняя
SP120
SP120
лопатка
SPL120
SPL120
спираль
Черный хлеб, 55% воды58 кгминимальная
Тесто для пиццы, 50% воды
48 кгминимальная
Тесто для пиццы, 40% воды
36 кгминимальная

Наши преимущества

Надёжность

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Прямое взаимодействие с заводами

star

Онлайн-консультация бесплатно

Оставьте свой номер телефона и мы Вам перезвоним

Или звоните нам ежедневно c 9:00 до 18:00

печь
 

Иван Корнеев

Шеф-пекарь

пекарня "Хлебный Дом"

"С оборудованием от Starbake работать спокойно — оно не подводит даже в загруженные дни."

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.

footer logo

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ