Ферментатор Sitep AFTC 120 L - купить оборудование для пекарни | Starbake

Ферментатор Sitep AFTC 120 L

Технические характеристики
Габаритные размеры (Ш×Г×В) 700 × 700 × 1300 мм
Напряжение 220 В / 50 Гц
Мощность 1,6 кВт
Вес нетто 160 кг
Панель управления Электронная
Ёмкость 150 л
Половинная загрузка 60 л
Рабочая температура +2°C … +35°C
Полезная ёмкость 120 л
  • Полезная ёмкость 120 л и функция половинной загрузки (60 л) для экономии ресурсов.
  • Автоматическая 4-ступенчатая программа: Смешивание — Созревание — Промежуточный этап — Консервация .
  • Диапазон нагрева и охлаждения от +2°C до +35°C на каждом этапе.
  • Система взвешивания позволяет загружать воду и муку прямо в резервуар.
  • Двухскоростной инвертор: перемешивание по и против часовой стрелки для равномерного распределения ингредиентов.
  • Удобная электронная панель управления с дисплеем 4,3”.
  • Портативный pH-метр в комплекте.
  • Съёмная крышка резервуара для лёгкой загрузки и очистки.

Ферментатор Sitep AFTC 120 L — это оборудование для приготовления закваски, идеально подходящее для пекарен малого и среднего масштаба. Благодаря объёму 150 литров (полезная ёмкость 120 л) и функции половинной загрузки, он позволяет гибко работать с различными партиями.

Модель оснащена электронной панелью управления с дисплеем 4,3", которая обеспечивает полный контроль температурных режимов и этапов. Возможность нагрева и охлаждения до +2…+35°C делает процесс стабильным и предсказуемым. Система взвешивания позволяет загружать ингредиенты прямо в резервуар, а двухскоростной инвертор обеспечивает равномерное перемешивание.

Ферментатор укомплектован портативным pH-метром для контроля кислотности, а съёмная крышка обеспечивает лёгкий доступ для загрузки и санитарной обработки. Всё это делает AFTC 120 L надёжным решением для стабильного качества закваски.

Опции

Наши преимущества

Надёжность

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Прямое взаимодействие с заводами

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.

footer logo

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ

Telegram Instagram Facebook Каталог