Новинки ПИР 2025 от Waico Group на нашем сайте

Выставка ПИР 2025 уже завершилась, но все новинки Waico Group можно изучить на нашем сайте. Здесь вы найдете описание моделей, их особенности и рекомендации по применению, которые помогут подобрать технику, отвечающую вашим производственным задачам.

Где изучить модели Waico Group после выставки

Раздел каталога на нашем сайте

Чтобы ознакомиться с техникой, откройте наш каталог оборудования, где размещены карточки всех актуальных моделей и их характеристики. Это удобный способ разобраться в линейке, даже если вы не были на выставке.

Новинки, представленные на ПИР 2025

В каталоге доступны материалы о тех машинах, которые вызвали на наибольший интерес. Ниже разберём их основные преимущества.

Starmix PL20BNVF: бесшумность и плавность процесса

Основные особенности

Starmix PL20BNVF отличается тихой работой и плавной регулировкой скорости, что необходимо для ежедневного приготовления широкого ассортимента продукции. Визуально яркий планетарный миксер станет идеальной точкой притяжения для открытых производственных зон.

Где эта модель полезна

Этот вариант подойдёт небольшим кондитерским и ресторанам, где важна стабильное качество, гибкость, эргономичность и комфорт работы. С помощью миксера легко получить кремы, муссы и нежное тесто.

Преимущества:

• тихая работа;
• плавная настройка скорости;
• компактные габариты;
• эстетика и привлекательный дизайн.

Starmix PL60NVF: мощность, гибкость и стабильность

Технические возможности

Starmix PL60NVF удобен в эксплуатации. При помощи плавной регулировки скорости от 116 до 513 об/мин на электромеханической панели управления легко смешивать и готовить полуфабрикаты разной консистенции. Можно работать в непрерывном режиме или точно по 30-минутному таймеру.

Двойная ременная трансмиссия обеспечивает его бесшумную работу и снижает нагрузку на двигатель - "сердце" любого оборудования.

Держатель дежи полностью покрыт пластиной из нержавеющей стали, предотвращающий от образования коррозии.

Когда стоит выбрать этот вариант

Подходит пекарням, кондитерским, цехам пищевого производства средней объёма. PL60NVF выдерживает длительные нагрузки.

Преимущества:

• высокая мощность;
• стабильная работа;
• плавная регулировка скорости;
• большой выбор дополнительных насадок и аксессуаров;
• эргономичность.

Vitella SPA A 11: высокая производительность и экономия времени

Как работает оборудование

Тестоделитель-округлитель серии SPA A автоматически прессует, делит и округляет тестовые заготовки диапазоном веса от 180 до 500 гр. Он позволяет ускорить процесс и снизить зависимость от ручной работы.

Сферы применения

Модель востребована среди пиццерий, пекарен и цехов. Vitella экономит время и обеспечивает стабильную формовку хлебобулочных изделий.

Преимущества:

• одинаково сформованные заготовки;
• высокая скорость;
• стабильное качество.

Как выбрать подходящее оборудование

Определите задачи вашего производства

Сначала оцените объёмы, ассортимент изделий и имеющуюся площадь. Малый цех чаще выбирает планетарный миксер PL20BNVF. Среднее производство рассматривает PL60NVF. Для приготовления мелкоштучных хлебобулочных изделий Vitella незаменима.

Что учитывать при сравнении моделей

• производительность;
• варианты управления;
• объём дежи;
• мощность;
• требования к обслуживанию;
• запас мощности на будущее;

Не забудьте: техника выбирается под реальные производственные и технологические задачи, а не под абстрактные характеристики.