Расстоечная камера ItalBakery 4060 - купить оборудование для пекарни | Starbake

Расстоечная камера ItalBakery 4060

Технические характеристики
Мощность 3,5 кВт
Напряжение 380 В / 50 Гц
Тип подключения Электрическое
Габариты (Ш×Г×В) 840 × 1150 × 2300 (2575) мм
Вместимость 1 тележка 40×60
Максимальная температура 40–45 °C
Комплектация
Опции
  • Вместимость: 1 тележка 40×60 .
  • Электроподключение и простая установка.
  • Диапазон температуры: до 45°C , влажность до 100%.
  • Цифровая панель для контроля температуры и влажности.
  • Прочные панели с антивандальным покрытием и самозакрывающиеся двери с окошками.

ItalBakery 4060 — это современная камера окончательной расстойки, разработанная для хлебопекарных производств и кондитерских цехов. Модель рассчитана на одну тележку 40×60 и оснащена всеми необходимыми функциями для стабильной и качественной расстойки теста.

Камера обеспечивает поддержание оптимального микроклимата: температура до 45°C и влажность до 100%. Электромеханическая панель управления с цифровыми дисплеями позволяет оператору контролировать все параметры процесса. Встроенные датчики гарантируют стабильность показателей на протяжении всего цикла.

Конструкция выполнена из прочного алюминиевого профиля и теплоизоляционных панелей толщиной 40 мм. Поверхность облицована гофрированным алюминием, окрашенным горячим способом, что делает корпус устойчивым к повреждениям и простым в уходе. Самозакрывающиеся двери снабжены окошками для визуального контроля.

Внутреннее пространство камеры оснащено подсветкой и защитными профилями, предохраняющими панели от ударов тележек. Парогенератор из нержавеющей стали обеспечивает равномерную подачу влаги. В системе используется плавающий механический регулятор уровня воды, предотвращающий образование накипи и повышающий надёжность оборудования.

Наши преимущества

Надёжность

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Прямое взаимодействие с заводами

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.

footer logo

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ