Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел - купить оборудование для пекарни | Starbake
Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел
Увеличить изображение
Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел
Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел
Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел
Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел

Расстоечная камера ItalBakery 6080 1дв 2тел

Технические характеристики
Мощность 4,5 кВт
Напряжение 380 В / 50 Гц
Тип подключения Электрическое
Габариты (Ш×Г×В) 940 × 1970 × 2300 (2575) мм
Вместимость 2 тележки под листы 600×800 мм
Максимальная температура 40–45 °C
Комплектация
Опции
  • Вместимость: 2 тележки 60×80 .
  • Электрическое подключение, мощность 4,5 кВт .
  • Поддержка температуры до 40–45°C и влажности до 100% .
  • Электромеханическая панель управления с цифровыми дисплеями.
  • Прочные самозакрывающиеся двери с окошками для визуального контроля.
  • Внутренние защитные профили и подсветка.
  • Парогенератор из нержавеющей стали с системой защиты от накипи.

ItalBakery 6080 (2 тележки) — камера окончательной расстойки, предназначенная для стабильного брожения теста в условиях повышенной влажности и контролируемой температуры. Она идеально подходит для пекарен и производств, где требуется высокая производительность при сохранении качества хлебобулочных изделий.

Модель оснащена электромеханической панелью управления с цифровыми дисплеями для контроля температуры и влажности. Датчики внутри камеры поддерживают заданные параметры, исключая перепады и колебания. Корпус выполнен из прочного алюминиевого профиля и панелей толщиной 40 мм с защитой от царапин и антикоррозийным покрытием.

Для удобства эксплуатации камера оборудована дверями с окошками, самозакрывающимися петлями и амортизирующими доводчиками. Внутренние профили предотвращают повреждения от закатных тележек, а подсветка позволяет визуально контролировать процесс.

Парогенератор из нержавеющей стали подключается к бойлеру через шланг, уровень воды регулируется механической плавающей системой. Это предотвращает образование накипи и обеспечивает долговечность. Нагрев воды и воздуха осуществляется тэнами, а вентилятор из нержавеющей стали равномерно распределяет пар внутри камеры.

В базовой комплектации модель рассчитана на площадь до 7 м², при необходимости может быть укомплектована дополнительным парогенератором.

Наши преимущества

Надёжность

Надёжность

Поддержка с первой консультации

Поддержка с первой консультации

Комплексный подход

Комплексный подход

Прямое взаимодействие с заводами

Прямое взаимодействие с заводами

Ответы на часто задаваемые вопросы

При подборе важно учитывать производительность, площадь помещения и специфику продукции. Например, небольшим пекарням подойдут компактные планетарные миксеры и настольные тестомесы, а для крупных цехов — мощные подъемники-опрокидыватели, конвейерные тестораскаточные машины и многоярусные печи. Наши специалисты помогут составить оптимальную комплектацию под задачи бизнеса.

Мы являемся официальным представителем ведущих производителей Waico Group, LF, Italbakery, Giotec, Sitep и Mech-Masz. Это гарантия оригинальности оборудования, технической поддержки и поставки оригинальных запчастей.

Да, мы не только поставляем оборудование, но и организуем доставку, монтаж, пусконаладку и обучение персонала. Это позволяет сразу запускать производство без простоев и дополнительных затрат.

Наибольшим спросом пользуются тестомесы, планетарные миксеры и пекарские печи — это «сердце» любого цеха. Также популярны тестораскаточные и тесторазделочные машины, облегчающие работу с большими объёмами теста, и дозаторы воды для точного соблюдения рецептур.

Да, на всё оборудование предоставляется гарантия производителя. Мы обеспечиваем сервисное сопровождение, поставку оригинальных запчастей и оперативное устранение неисправностей, что особенно важно для непрерывного производства.

footer logo

Данный сайт несет исключительно информационный характер, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 ГК РФ

Каталог

Контакты

Telegram Instagram Facebook Каталог